“您好，兩位嗎？您往里邊走……您敞開了吃，勤拿少取，光盤行動(dòng)，不要浪費(fèi)哈！”廣饒尊悅廣場一烤肉店老板孫海洋正忙活著招呼來就餐的客人，不忘叮囑客人不要浪費(fèi)食物。

　　自助烤肉實(shí)惠過癮，但是不限量的經(jīng)營模式通常也讓自助餐成為餐飲浪費(fèi)的一個(gè)方面。這家烤肉店，面積不大生意卻非常火爆，問起老板如何響應(yīng)“反對餐飲浪費(fèi)、文明節(jié)儉過節(jié)”的號(hào)召，孫海洋打開了話匣子：“我們餐桌旁不配備垃圾桶，桌面和餐柜上張貼了醒目的節(jié)儉貼畫，工作人員也會(huì)適時(shí)提醒顧客勤拿少取，如果客人就餐完剩余的食物大于200g，我們會(huì)額外收取費(fèi)用作為懲罰�！�

　　再過段時(shí)間，春節(jié)就要來臨。廣饒縣深入貫徹上級(jí)精神要求，營造文明節(jié)儉的過節(jié)氛圍，讓反對餐飲浪費(fèi)、文明節(jié)儉過節(jié)的理念深入人心，引導(dǎo)廣大市民過歡樂節(jié)、過文明節(jié)。

　　文明節(jié)儉過佳節(jié)，模范表率是關(guān)鍵。廣饒縣機(jī)關(guān)單位工作人員帶頭反對餐飲浪費(fèi)，倡樹節(jié)儉新風(fēng)。走進(jìn)樂安大廈機(jī)關(guān)食堂，在入口處便看到兩幅醒目的“光盤行動(dòng)”的畫報(bào)，食堂內(nèi)每個(gè)餐桌上都擺放了“反對浪費(fèi)”“厲行節(jié)約”的提示牌，取餐窗口上方的電子顯示屏循環(huán)播放文明節(jié)儉的宣傳標(biāo)語，取餐臺(tái)上每樣飯菜擺放整齊，一盤一份，品種多樣�！靶”P子很方便，吃多少拿多少，整個(gè)食堂有一種反對浪費(fèi)、文明節(jié)儉的氛圍，不自覺地就‘光盤’了，浪費(fèi)反而會(huì)覺得不好意思。如果實(shí)在拿多了吃不完，食堂還提供打包袋，可以將多余的食物帶走�！鼻皝砭筒偷慕空f道。

　　節(jié)儉過節(jié)的宣傳，教育力量不容小覷。廣饒縣各學(xué)校積極響應(yīng)“反對餐飲浪費(fèi)，文明節(jié)儉過節(jié)”的倡議，通過主題班隊(duì)會(huì)、手抄報(bào)、張貼宣傳欄等方式，向?qū)W生宣傳文明節(jié)儉的過節(jié)方式。同和小學(xué)大隊(duì)輔導(dǎo)員陳永剛老師說：“我們通過主題班會(huì)，讓學(xué)生先把文明節(jié)儉過節(jié)的理念內(nèi)化于心，再通過外化于行的方式，一個(gè)學(xué)生帶動(dòng)一個(gè)家庭，把這種良好風(fēng)氣擴(kuò)散開�！�

　　節(jié)儉過節(jié)，摒棄的不是熱鬧，而是講究排場、比攀闊氣、一味追求大操大辦的不良風(fēng)氣。顧客自覺根據(jù)人數(shù)適當(dāng)點(diǎn)餐，不少餐館飯店上架了半份菜、小份菜，服務(wù)員適時(shí)提醒夠吃即可……多方合力，節(jié)日的歡樂祥和不減、文明節(jié)儉的風(fēng)尚正盛。